Description

Холодостойкий раннеспелый (20-25 дней) салатный сорт. Растения высотой 20-30см, диаметром 30-33см. Листья зелёные, сильно рассеченные. Содержат горчичное масло, каротин и большое количество витаминов, в том числе витамина С. Молодые листья имеют горчично-ореховый вкус, что делает их незаменимыми в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Для получения зелени в течение сезона, посев проводят в несколько сроков. Цветочные стрелки постоянно удаляют. Урожайность зеленой массы 1, 3-1, 5кг/м². Не переносит засухи. Ценность сорта: холодостойкость, большое содержание витаминов и микроэлементов. Употребление зелени в свежем виде повышает уровень гемоглобина в крови и выводит «плохой» холестерин. Семена обладают антибактериальными свойствами.